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傳承千年技藝,弘揚工匠精神——2024孝感麻糖米酒行業技能人才成果交流活動圓滿落幕

2024-11-25

[ 技興傳統文化 才聚產業發展 ]

— 2024孝感麻糖米酒行業技能人才成果交流活動 

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11月22日,一場由孝感市人力資源和社會保障局主辦,孝感市麻糖米酒行業協會和孝感市職業技能鑒定指導中心承辦的,孝感市2024孝感麻糖米酒行業技能人才成果交流活動,在孝感市首衡城A9區正門廣場盛大舉行。

此次活動以“展、演、會”相結合的形式,充分展現了孝感麻糖米酒千年傳統釀造的精湛技藝和工匠精神,傳承與弘揚了孝感地方品牌特色。


PART.01


盛大開幕 奏響活動序曲 



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上午9點,開幕式在激昂澎湃的《中華鼓魂》開場舞中盛大開啟。短短三分鐘的精彩表演,瞬間將現場氣氛點燃至高點。


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緊接著,主持人對出席領導及嘉賓進行了介紹,讓眾人深切感受到各界對此次活動的高度關切與重視。


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歌舞《我的美麗》以其優美的旋律和動人的舞姿,為活動增添了一抹絢麗多彩的亮色。


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隨后,播放的麻糖米酒技能人才成果宣傳片,使人們得以深入了解孝感米酒背后所蘊含的工匠精神。


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在奏唱國歌環節,現場氣氛莊嚴肅穆,進一步激發了大家的愛國情懷以及對傳統文化的強烈自豪感。


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其后,孝感市麻糖米酒行業協會會長孫俊發表歡迎詞,對各位嘉賓表達了熱烈的歡迎之情以及對活動的美好祝愿。


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市人社局二級調研員羅冬堂致開幕詞,著重強調了此次活動對于促進行業科技交流與創新所具有的重大意義。


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在裁判宣誓和選手宣誓環節,充分彰顯了活動評選的公平公正以及選手參賽的拼搏進取精神。


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最后,市政府副秘書長聶丹宣布活動開幕,標志著此次盛會正式拉開帷幕。


PART.02


匠心傳承 展示多樣活力 


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活動盛大開幕,市政府副秘書長一行在孝感市麻糖米酒行業協會會長孫俊以及講解員張琳的引領下,蒞臨麻糖米酒品鑒區與產品展示區進行參觀。


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在品鑒區內,特邀請享有“中華老字號”美譽的米酒館傳承人親臨現場,親手制作招牌桂花米酒,使得每一位參會嘉賓都能親身領略這份傳統佳釀的醇厚風味。


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同時,活動精心安排了傳統麻糖的手工制作技藝展示,參會者不但能夠親眼目睹這一古老工藝的魅力,還有機會品嘗到新鮮出爐、手工制作的麻糖,感受其獨特的香甜與酥脆。


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隨后,在麻糖米酒產品展示區,精心設置了約40個技能成果展位,旨在為全體會員單位及關聯企業提供一個絕佳平臺,讓他們在交流會期間充分展示自己的產品與創新成果。這些展位既展示了麻糖米酒行業的多樣性與活力,又為促進業內交流與合作搭建了堅實橋梁。


PART.03


比武大賽 同臺技藝爭輝 


1732495655128960.jpeg開幕式落下帷幕后,一系列精彩紛呈的活動接踵而至:米酒風味飲品調制大賽、孝感米酒品鑒會以及現場直播銷售比武大賽火熱開啟。在米酒風味飲品調制區域,參賽選手們紛紛施展渾身解數,以高超的技藝調制出各具特色的米酒飲品。而在品鑒區域,選手們則以細致入微的態度品鑒每一種清米酒,進行專業的考評。


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與此同時,參會單位的產品展示區內,網絡直播銷售活動開展得如火如荼。專業主播們滿懷熱忱地向網友們推介孝感麻糖米酒的獨特魅力與優勢,充分借助直播電商這一新興業態,推動行業創新發展,為行業市場空間的拓展注入了新的活力。


PART.04


簽約儀式 才聚產業發展 



1732495751171732.jpeg10點35分,戰略合作簽約儀式隆重舉行。湖北工程學院、湖北職業技術學院與孝感麻糖米酒行業協會共同簽署了校企合作技能人才培養協議,與此同時,各會員企業也與經銷商簽訂了戰略合作協議。


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這一系列舉措為孝感米酒的發展注入了嶄新的活力,開啟了合作共贏的全新篇章。



PART.05


教材首發 傳承釀造技藝 



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10點45分,舉行了《米酒釀造》教材的發行儀式。中國地質大學出版社副社長余江濤以及責編鄭濟飛出席了此次活動。


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教材主編孫俊和李紀亮為大家簽名贈書,并一同留下了珍貴的合影。該教材的發行,對傳承和發揚孝感米酒釀造技藝、培育更多行業專業人才起著重要的意義。


PART.06


技能交流 碰撞思想火花 


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11時,舉行了專家技能人才交流會。會上,中科院高級實驗師趙顯峰帶來了《聚焦糧食安全,發展新質生產力》的深刻洞察。

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博士生導師陳茂彬精彩呈現了《釀造人才梯隊構建與生產裝備革新趨勢》主題分享。


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而周勇博士則深入淺出地闡述了《朱湖珍珠糯淀粉對灌漿高溫的生理及分子機制響應》。三位專家的分享為行業的未來發展提供了寶貴的戰略思考與實踐建議。


PART.07


圓滿閉幕 隆重頒獎儀式 


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11點30分,主持人鄭重宣布了技能比武的獲獎選手名單,隨后為這些在活動中盡顯卓越才能的選手頒發了獎牌、證書以及豐厚的現金獎勵,以此表示表彰。


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緊接著,大會公布了優秀組織單位與突出貢獻單位的榮譽榜單,并舉行了一場莊重且熱烈的頒獎儀式。在陣陣熱烈的掌聲中,本次活動圓滿落幕。


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此次孝感米酒交流盛會的圓滿舉行,不但充分展現了孝感米酒的獨特魅力,還為行業的科技交流與創新構筑了平臺。協會堅信,在各方齊心協力的努力之下,孝感米酒這一極具地方特色的品牌必定會綻放出更為絢爛的光彩。


轉自:孝感市麻糖米酒行業協會







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