米酒是一種釀制的飲品，的酒精度數(shù)相對比較低，對于身體有很好的保健養(yǎng)生的作用，尤其是對于女性和老人來說，適當?shù)暮纫恍┟拙疲軌蜻_到很好的調(diào)理身體的效果，對于女性來說，具有活血行經(jīng)的作用，能夠預防月經(jīng)不調(diào)，還有一定的能夠促進產(chǎn)婦催乳的作用，能夠預防乳汁不暢。糯米酒有“百藥之長”的美稱，是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。

米酒發(fā)黃有下面幾個原因，武漢手工黑芝麻花生麻糖價格小編來說一下：一,糯米蒸好后,過水冷卻不仔細,有部分糯米飯沒有冷至合適下曲的溫度,也就是過于熱了一點,過熱的部分,容易發(fā)黃.做糯米酒時忌下曲時過熱,過熱必酸.二,手工黑芝麻花生麻糖小編再說一下，拌曲不勻,曲少的部分容易被雜菌感染,也能引起黃色出現(xiàn).尤其黃色的地方發(fā)酸,那更可能是由于曲粉沒拌勻所致.然后把白色的糯米酒蒸一次,水開后開始蒸,約十五分鐘即可,經(jīng)過蒸制的酒,已經(jīng)殺死了曲菌的活力,不會再繼續(xù)變黃.就可以大膽放心的食用了.這樣也可以把損失減少.

米酒是具有下奶的作用，米酒和喝水的作用是差不多的，都是通過補充足夠的水分來達到下奶的作用，米酒下奶的功效是特別的好，是可以直接飲用的，也可以和排骨一起燉湯起來喝，都是含有豐富的營養(yǎng)。小編再說一下，下奶還可以吃豬蹄，花生，木瓜和牛奶，都是有很好的下奶效果，平常還要適當?shù)亩嗪人?jīng)常喝水也是可以幫助下奶，可以讓奶水變得更加的充足，平常一定要多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物也可以幫助下奶。

小編帶你了解一下，過小年吃麻糖，為的是糊住大家的嘴，過年期間不要說不吉利的話，也有一種說法是為了不讓灶王爺上天說壞話，或者是讓灶王的嘴甜，光說好話，所以成武等地稱此為“涂神口”。小編再說下，有的娃娃們還真在灶神的嘴上或鍋灶門口粘上一小塊糖。也有的在灶門口抹點酒糟或酒，謂“醉司命”。